MiniBrew עובד כמו מכונת קפה אוטומטי עבור בירה

Anonim

MiniBrew עובד כמו מכונת קפה אוטומטי עבור בירה

מסביב לבית

CC וייס

28 באוקטובר 2015

5 תמונות

מוסיפים את המרכיבים, פונים על ה - MiniBrew ומניחים את השאר

בדיוק כמו אחותו הרשמית יותר, בישול של כלי שיט, בישול ביתי התפוצץ בפופולאריות בארצות הברית בשנים האחרונות, ואם סטארטאפים יש משהו להגיד על זה, הקטגוריה צריכה להמשיך לגדול. ההצטרפות למבשלת פיקו על מעגל ההמון, ה- MiniBrew היא מערכת בישול נוספת של כל אחד ואחד, שהופכת את הבירה המתבגרת לקלה כמעט - אם כי זמן רב יותר - כמקצרת קפה.

בחודש נובמבר 2013, האגודה האמריקאית לבשלות בית דיווחו תוצאות הסקר שמצאו כי היו כ 1.2 מיליון מבשלות בארץ, שני שלישים מהם החלו בשנת 2005 או אחרי 2005. בקיצור, בישול מבושל חווה כמה צמיחה רצינית.

המעצבים ההולנדים של המיני-בריו מרגישים שם מקום לצמיחה גדולה אף יותר, ומכוונים ללגיון נלהב של ברוארס פוטנציאליים בבית, שנדחק רק על ידי הקושי הכרוך בהקמת ותפעול של ציוד בישול ביתי מסורתי. הם מעמידים את MiniBrew כמו כל אחד קטן ב-אצווה לחלוט מערכת המאפשרת לכל אחד להצטייר מבושל מבושל.

חברת MiniBrew טוענת כי מערכת החליטה שלה היא הראשונה בשוק הבירה הביתית, המשלבת וממזגת את הבשל, הקירור והתסיסה במכונה אחת. העיצוב MiniBrew מסתמך על חיישנים ותוכנה כדי לשלוט על בישול מבושל ויורק החוצה 1.3 גרם (5-L) מיני חבית קטנה כמו שבוע (לא ממש מהר כמו מכונת קפה, אבל קפה לא צריך זמן תסיסה ).

כדי לחלוט, אתה פשוט להוסיף מים, כשות ומוצרים אחרים כדי להתחיל את הדברים, ואת MiniBrew משתלטת, ביצוע מרוסק, רותח וקירור בתוך כ 3.5 שעות, לפני העברת אצווה אל מיכל התסיסה, שם הוא הופך בירה טעים במהלך שבוע +, בהתאם סגנון הבירה. עבור סגנונות כמו IPA, אתה צריך להוסיף כשות במהלך שלב התסיסה, אבל מחוץ לזה, העבודה שלך נעשה. כאשר הבירה סיים תסיסה, אתה פשוט הקש על מיני חבית וליהנות בירה טרי, מבושל הביתה.

מעבר רק המנחה אותך בתהליך, היישום גם עוזר לך לחקור ולשתף בירה מתכונים. אתה תוכל להזמין כשות, שמרים ומרכיבים אחרים ישירות מהאפליקציה, MiniBrew אומר כי היא מתכננת לשותף עם microbreweries ומותגים אחרים עבור בלעדי.

המכונה עצמה עשויה אלומיניום, עץ אגוז, מוברש RVS ונחושת, וטיפים את הקשקשים ב 17.6 lb (8 ק"ג) ו מודד 11 x 21.7 x 17 ב (28 x 55 x 43 ס"מ). הוא כולל Wi-Fi וניקוי אוטומטי אוטומטי למחצה ומסתמך על מקור מתח 240 או 110V.

MiniBrew אומר כי המכונה היא בערך כמו מדיח כלים כאשר אלמנטים חימום וקירור נמצאים בעבודה, אשר רק כ 30 דקות של תהליך מבשל. הסטארט-אפ עשה מאמץ לצמצם את הריח כדי למנוע ממנו להתגבר.

עד כה, נראה שיש כמה ביקוש עבור מערכת קלה לחלוט ב US $ 2, 000 טווח המחירים. MiniBrew גייסה קרוב למחצית 100, 000 $ Indiegogo המטרה מאז השקת מוקדם יותר השבוע. רמות ההתחייבות הנמוכות ביותר נמכרו, אבל אתה עדיין יכול להתחייב ברמה 2, 250 $ עבור MiniBrew, עם משלוחים המיועדים אפריל 2016 אם הכל הולך לתכנן.

זה נראה כאילו יש קהל גדול עבור מכונות בישול אוטומטי בכלל. MiniBrew נראה שיש סיכוי טוב לפגוש את המטרה שלה, PicoBrew כבר הכפיל את שלה והוא נע לעבר חצי מיליון דולר סימן. אם המחירים נראים יקרים מדי, יש לקחת בחשבון כי בהתבסס על אותם ממצאים של סקר 2013, ה- AHBA זיהה את הבירה הביתית כ"משגשגת מאוד ", כאשר קרוב ל -60% דיווחו על הכנסות של 75 אלף דולר או יותר.

מקור: MiniBrew

MiniBrew נועד להפוך בישול בבית קל יותר

מערכת MiniBrew הוא למימון על Indiegogo עכשיו

מוסיפים את המרכיבים, פונים על ה - MiniBrew ומניחים את השאר

האפליקציה מסייעת לך למצוא מתכונים, להזמין מרכיבים ולעבוד בתהליך הבישול

האפליקציה הנלווית בחינם תהיה זמינה ב- iOS הראשון ו- Android ו- Windows בעתיד